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OH MY ITALY! ist ein Stück Italien in Deutschland. Wir bringen „La Dolce Vita“ in deine Küche und zelebrieren, was wir an Italien lieben: Gutes Essen und spannende Geschichten! Auf unseren Tellern landen authentische Klassiker, aber auch aromatische Neuinterpretationen der "Cucina Italiana" – für dich, ein Dinner zu zweit oder einen gemeinsamen Abend mit Freunden & Familie. Buon appetito!

Salmone croccante

Salmone croccante ist nichts anderes als Lachs in Kräuterkruste – auf italienisch klingt es nur einfach edler. Dazu passen sowohl Kartoffeln als auch Salat, falls ihr es frischer mögt.

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OH MY ITALY!

Pasta mit Kürbis und Pancetta

Ti amo, zucca! Dieses Rezept ist eine Liebeserklärung an das orangene Gewächs. Mit knusprigem Pancetta und zarten Pennine ist der Kürbis ein echter Hit!

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Penne allo Scarpariello

Die Nudeln sind al dente, die Sauce ist selbstgemacht, aus frischen Datteltomaten, mit genau der richtigen Schärfe und Basilikum und dazu gibt es nicht nur Parmesan, sondern auch noch Pecorino. Wenn Essen so aussieht, dann weiß man: heute ist ein wundervoller Tag!

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Insalata di natale – italienischer Weihnachtssalat

Kampf dem Weihnachts-Winter-Speck! Mit diesem bunten Salat aus Radicchio, Rucola, Haselnüssen und Datteln geht das im Nu und schmeckt auch noch mega lecker!

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Thunfischsalat mit gegrillter Paprika und Chicorée

Dieser italienische Thunfischsalat ist alles, von dem ihr nicht wusstet, dass ihr es sucht! Thunfisch, gegrillte Paprika, knackiger Chicorée. Tomaten und Mozzarella vereinen sich zur perfekten Vorspeise!

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Orecchiette mit Brokkoli und Salsiccia

Aus Apulien direkt auf deinen Teller: Leckere Orecchiette mit frischem, knackigem Brokkoli und würziger Salsiccia - so einfach kann italienische Küche sein.