Limoncello

Bei goldbraun frittiertem Büffelmozzarella schlägt das italienische Fast-Food-Herz höher! Da gilt Augen schließen, reinbeißen und genießen. Über die Kalorien darf man sich erst später Gedanken machen.

Kampf dem Weihnachts-Winter-Speck! Mit diesem bunten Salat aus Radicchio, Rucola, Haselnüssen und Datteln geht das im Nu und schmeckt auch noch mega lecker!

Der wahrgewordene Traum eines jeden Studenten – Nudeln, Sauce UND Alkohol. Giuseppe zeigt euch heute, wie ihr die fruchtige Tomatensauce mit frischen Kräutern und einer ordentlichen Portion Wodka schnell und einfach zubereitet. Nicht nur an Katertagen ein absolutes Muss auf deinem Teller.

Während Kichererbsen geschmacklich eher der orientalischen Küche zugeordnet werden, finden sie auch in der klassischen Cucina Italiana ihren Platz: Leckere Gnocchetti Sardi mit noch leckererem Kichererbsen-Sugo.

Unser all-day-favourite ist und bleibt Pasta! Kross gebratenen Pancetta und würzige Zucchini dazu – so schmeckt die Cucina Italiana.