Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Level up für das Carpaccio! Der italienische Klassiker aus Rinderfilet, dünn aufgeschnitten und gut plattiert, bekommt auf dem Teller Besuch von gebratenem grünem Spargel.

Man nehme Parmaschinken, Zucchini, cremigen Käse und rolle alles zu kleinen Schnecken zusammen. Et voilà! Heraus kommen leckere Canapés auf Italienisch. Und das Beste: Sie sind auch noch low carb!

Italienisches Essen und low carb passen nicht zusammen? Falsch gedacht! Giuseppe macht in der heutigen Show diese BOOMbastischen Auberginen-Burger, die mit cremigem Provolone und herzhaftem Prosciutto gefüllt sind. Da kann man einfach nicht "Nein" sagen, oder?

Heute wird's feucht-fröhlich! Giuseppe serviert nämlich eine Tomatensauce, die es in sich hat – Tomatensauce mit Wodka! Wie ihr die hochprozentige und fruchtige Sauce zubereitet, erfahrt ihr in der Show.

Mit Involtini al limone kommt hier eine geballte Ladung Italien auf euch zu. Die sizilianischen Kalbsröllchen sind gefüllt mit geschmolzenem Mozzarella und frischem Basilikum und auch die Sauce schreit nach Italien – in der steckt nämlich leckerer Limoncello. Bravissimo!