Bruschetta
Hier gibt’s ein bisschen Italien auf dem Teller: Tomaten, Knoblauch und gutes Olivenöl. Mit nur wenigen Handgriffen ist dieser Klassiker bereit zum Snacken.
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Ciabattascheiben mit 2 EL Olivenöl in einer Grillpfanne rösten. Tomaten waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Etwas Basilikum beiseitelegen.
2.
Schritt
Tomaten, Knoblauch, Basilikum und restliches Öl in einer Schüssel vermengen und mit Salz abschmecken. Anschließend auf die gerösteten Brotscheiben verteilen und mit restlichem Basilikum garnieren.
Video zu Bruschetta
