Mit 2 Zutaten zum Snack-Glück! Unsere Parmesanchips mit Thymian sind perfekt als Appetizer fürs Dinner, lassen sich aber auch super auf der Couch oder Picknickdecke wegsnacken. Und so leicht selbst gemacht!
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
10 Stück
8 Stiele Thymian |
150 g Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva |
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken.
2 / 4
Parmesan reiben. Die Hälfte des Parmesans mit dem Thymian vermengen.
3 / 4
Den geriebenen Parmesan gleichmäßig dünn und kreisförmig (Ø ca. 5 cm) in eine beschichtete Pfanne streuen. Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
4 / 4
Wenn der Käse an allen Stellen geschmolzen ist und die Oberseite der Chips anfängt Blasen zu werfen, die Parmesanchips mit einem Pfannenwender aus der Pfanne nehmen. Auf Küchenkrepp abkühlen lassen.
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Größere Mengen sollte man auf einem Backblech machen. Oberhitze oder Backofengrill kann ich nur empfehlen. Einzelne Chips könnt ihr auch in der Mikrowelle machen, in unseren „Parmesan-Lifehacks“ könnt ihr nachlesen, wie das geht!
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