Ein Pudding-Törtchen, das nach Urlaub schmeckt! Wir haben die portugiesischen Pasteis de Nata mit Baileys verfeinert. Außen sind sie schön knusprig, innen cremig. Lecker!
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
12 Stück
275 g Blätterteig, aus dem Kühlregal |
4 Eigelb, Größe M |
100 g Zucker |
0,5 Pck. Vanillezucker |
125 ml Sahne, 30 % Fett |
125 ml |
1 TL Weizenmehl (Type 405) |
Puderzucker |
Du brauchst:
KühlschrankMuffinblech, 12 MuldenAusstechring, Ø 8 cmBackofenSchüsselHandrührgerät, Schneebesen* Küchenwaage* Topf* HerdZubereitung
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